开会时选择花束需要准确的挑选好样式与颜色搭配。鲜花和绿叶以及花篮等方面的搭配。搞清楚鲜花盛开的时间，新鲜的鲜花和嫩艳的颜色更令会议室增进气氛。
会议鲜花选择遵循的原则:
1、选择会议鲜花需要考虑是否与会议或活动的主题相吻合，确保风格统一、色彩搭配。
2、考虑鲜花与鲜花之间、鲜花与绿植之前、鲜花与会场装饰之间的搭配关系。
不同会议场合鲜花如何挑选:
1、餐桌,签到桌,会议桌鲜花。
现场摆放效果：强调横向延伸的水平造型，中央稍微隆起，左右两端则为优雅的曲线设计，最大特点是能从任何角度欣赏。
2、庆典、开业中讲台花、馈赠花篮等。
现场摆放效果：花材可以插成正三角形，等腰三角形或不等边三角形，外形简洁、安定，给人以均衡,稳定,简洁,庄重的感觉。
3、VIP室等较小的空间内抑或比较有特色的会议活动中装点餐台或展示区域。
现场摆放效果：将两面垂直组合而成,左右呈不均衡状态，大的花用于转角处，小的花自己向前伸延,给人以开阔向上的感觉。
4、陈设在讲台等较高之处或者会议台面靠墙处等，同时适合大型会议。
现场摆放效果：按基本的三角形插花造型作变化，在中心呈放射形，并构成扇面形状，体现雄伟、壮丽、平和、理智。可立放扇形也可平放扇形。
5、庆典仪式中做餐桌花及较大空间的VIP室桌花等。
现场摆放效果：优雅豪华的造型，采用大量的花材，集团式插法，对结构，对比要求比较低，呈自然的圆润感。